Nóż szefa kuchni Zwilling Pro jest wykuty z jednego kawałka stali, który został zahartowany specjalnym procesem hartowania lodowego, aby nadać nożowi wyjątkową wytrzymałość i ostrość. Ergonomiczny uchwyt sprawia, że nóż pewnie leży w dłoni i jest wygodny w obsłudze. Bezszwowe powierzchnie noża zapobiegają gromadzeniu się bakterii, dzięki czemu jest higieniczny w użyciu.