Nóż santoku Foresta 30 cm od duńskiej firmy Morsø ma ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej oraz uchwyt z olejowanego dębu, który podczas użytkowania uzyskuje patynę, przez co drewno staje się piękniejsze im więcej nóż jest używany. Nóż santoku jest popularnym nożem do warzyw z Japonii. Dzięki charakterystycznej formie nóż doskonale nadaje się do cięcia, siekania i szatkowania warzyw z wysoką precyzją. Może być również używany do krojenia ryb i mięsa. Ten piękny i wszechstronny nóż jest trudno się bez niego obejść w kuchni.