Zestaw noży Miyabi Artisan 6000MCT 3 szt. od Miyabi składa się z dwóch noży Shotoh z ostrzami o długości odpowiednio 9 cm i 13 cm oraz noża kuchennego z ostrzem o długości 20 cm. Noże wykonane są z rdzenia z udoskonalonej stali SG-2, pokrytego dwiema warstwami młotkowanej stali nierdzewnej, co nadaje elegancki wygląd i zapobiega przywieraniu surowców podczas gotowania. Dzięki uchwytowi z pięknego drewna Pakka, noże Miyabi leżą ergonomicznie i wygodnie w dłoni.