Miyabi 5000MCD nóż do chleba cieszy oko i prawdopodobnie pasowałby jako dzieło sztuki na ścianie. Ten niesamowity nóż posiada długie i ząbkowane ostrze wykonane z 101-warstwowej stali MC63. Stal została sch łodzona do -196 stopni. Ten proces sprawia, że stal staje się niezwykle twarda i trwała. Miyabi 5000MCD nóż do chleba jest zaprojektowany w szczególny sposób, zgodnie z japońską tradycją zwaną Honbazuke, co nadaje nożom z tej serii optymalną ostrość.