Zestaw mandolin Kyocera składa się z mandoliny, julienne oraz tarki w praktycznym pojemniku zbiorczym. Zestaw mandolin jest łatwy w użyciu, a grubość można ustawić w zakresie od 0,5 mm do 3 mm. Ceramiczne ostrza są niezwykle ostre, zachowują swoją ostrość przez wiele lat i są odporne na kwas owocowy. Uchwyt ochronny mandoliny pozwala przymocować warzywa lub owoce dla bezpieczniejszego chwytu, jednocześnie chroniąc palce.