Mandolina Kyocera julienne to mała mandolina z ostrym ceramicznym ostrzem, kt óre utrzymuje ostrość na bardzo długo i posiada praktyczny uchwyt. Mandolina jest łatwa w użyciu, a grubość cięcia można regulować w czterech różnych ustawieniach od 0,5 mm do 3 mm. Ochronny uchwyt mandoliny pozwala przymocować warzywa lub owoce, aby ułatwić chwyt, jednocześnie chroniąc palce.