Ceramiczny nóż santoku Kyocera FK

14 cm

Ceramiczny nóż santoku Kyocera FK jest japońskim nożem z ostrym ceramicznym ostrzem. Nóż santoku ma cienkie ostrze, co sprawia, że idealnie nadaje się do szybkich ruchów siekania i pracy z warzywami. Nóż santoku to japoński odpowiednik noża szefa kuchni i może być używany do wielu różnych zadań, podobnie jak nóż szefa kuchni. Ceramiczne ostrze noża jest znacznie ostrzejsze niż noże metalowe, co ułatwia krojenie, siekanie i plasterkowanie wszystkiego, od warzyw po mięso i ryby. Ceramiczne ostrze noża santoku jest znacznie lżejsze niż ostrze metalowe, nie reaguje na kwasy i nie rdzewieje. Bardzo mało konserwacji jest potrzebne, aby utrzymać nóż w ostrzu, a w razie potrzeby można go naostrzyć diamentową osełką.