Nóż santoku Wood 17 cm od Victorinox to japoński nóż wykonany ze stali nierdzewnej. Cienkie ostrze noża santoku sprawia, że doskonale nadaje się do szybkiego siekania oraz pracy z warzywami. Nóż santoku jest japońskim odpowiednikiem noża szefa kuchni i, podobnie jak nóż szefa kuchni, jest niezawodnym pomocnikiem, idealnym do większości prac w kuchni. Nóż należy do serii Wood, która składa się z zestawu noży, z których każdy został zaprojektowany z piękną klonową rączką.