Patelnia do smażenia Satake stal niestopowa od Satake jest wykonana z kutego żelaza z uchwytem ze stali nierdzewnej. To patelnia z żelaza, która będzie trwała całe życie, jeśli będzie odpowiednio konserwowana. Patelnia jest wstępnie przetworzona i nie wymaga sezonowania. Żelazo wytrzymuje wysokie temperatury i zapewnia doskonałą powierzchnię do smażenia. Patelnia żelazna jest doskonała do wszelkiego rodzaju smażenia – warzyw, ryb i mięsa. Wytrzymuje temperatury w piekarniku do 250°C i ma podobne właściwości jak żeliwo, ale jest znacznie lżejsza. Są bardzo cienkie, a żelazo rozszerza się podczas nagrzewania i chłodzenia, co jest naturalne i normalne, że patelnie nieco się wyginają. To nie wpływa na ich dobre właściwości.