Zestaw noży Satake Houcho, 3 elementy od Satake, to zestaw składający się z noża do obierania, noża do chleba i uniwersalnego noża z ostrzami wykonanymi ze stali wysokowęglowej (Hi Carbon Steel) oraz uchwytami z drewna magnoliowego. Seria Houcho, co po japońsku oznacza nóż, to seria dyskretnie zaprojektowanych noży z ostrzem ostrzonym jak brzytwa, lekkich jak piórko i przetrwających pokolenia, jeśli się o nie dba. Cały nacisk położono na opracowanie naprawdę wysokiej jakości ostrza z prostą, ale funkcjonalną rękojeścią.