Nó ż uniwersalny Satake No Vac ma ostrze wykonane z wysokowęglowej stali, a także posiada otwory powietrzne i fałdy, co sprawia, że składniki łatwiej odchodzą od ostrza. Nóż uniwersalny można używać zarówno do obierania, krojenia, jak i siekania warzyw lub owoców.