Kai Shun Premier nóż do obierania od KAI jest wszechstronnym narzędziem w kuchni, które nadaje się zarówno do obierania owoców i warzyw, jak i do siekania i krojenia mniejszych składników podczas gotowania. Ostrze noża ma masywny rdzeń ze stali VG-MAX, który jest uwieńczony aż 32 warstwami stali damasceńskiej, aby zapewnić Ci nóż o optymalnej trwałości i odporności na zużycie.